FOSTERS HOLLIWOOD un restaurante muy americano

La verda es: ¿quién no conoce Fosters Holliwood?

Bueno aunque se trata de una franquicia, cosa que procuro evitar en este blog, tengo que aprovechar y hablar un poco de este restaurante porque creo sinceramente que se lo merece. Para empezar la valoración del mismo, empezaré, como siempre, por el aspecto del lugar:

Como bien he dicho al principio:  ¿quién no conoce Fosters Holliwood? Bien, tengo que decir que he estado en varios restaurantes de esta cadena y sinceramente, el que más me ha gustado es el que está ubicado en el Centro Comercial Bonaire, en Valencia.

El establecimiento es totalmente americano y parece, realmente, que estás entre bambalinas, es decir, en el backside de un plató de cine. Todo en madera y las mesas, tipo americano. Hay que verlo, hay que ir, es una pasada.

En cuanto a la calidad de la comida, en fin, que puedo decir, está bastante bien, la comida está buena, sobre todo para el que le guste la comida americana pues es eso: pura típica comida americana. Cuando fui la últim vez me comí una amburguesa con huevo y bacon... bueno, se me caía la baba de lo buena que estaba: bien hecha, sabrosa, a la plancha y se notaba que era de vacuno, tenía sabor... increíble. Pero es que los costillares, los entrecot, filetes de 1/4 de kilo, etc., está todo en su  punto, bueno, en el punto que tú les digas pues te dan a elegir. Tienen la promoción eterna del refill que cuando se te acaba el refresco que has pedido te lo llenan sin más y aquí debo hacer un inciso: cada refresco vale 2,50€ por lo que para amortizar ese coste te tienes que beber mínimo dos vasos de refresco y no todo el mundo puede. En cualquier caso, como diría José Mota: las gallinas que entran por las que salen.

La atención al cliente. Muy buena, atenta, rápida. Todos los camareros/as son jóvenes y con ganas de trabajar, eso hace que entre que pides algo y te llegue pasen un par de minutos como mucho. Todas tus exigencias son atendidas con buena cara, aunque siempre está el típico que ha tenido un mal día y te trata como a un perro, pero bueno, se le dice a ese camarero las cosas claras y todo arreglado; ¿quién no ha tenido nunca un mal día?

En fin, a pesar de ser una franquicia, de las más caras, por cierto, creo que hay que ser justos y valorar este restaurante, concretamente el de Bonaire, como se merece. Y en mi opinión creo que  se merece un 8 por todo lo valorado en esta crítica.

Y ahora la foto. Sólo cuelgo una pues no me fue posible hacer más.

UN QUINTO TAPA con carisma y tradición

Empiezo hablando del local y... bueno, creo sinceramente que es bastante mejorable, de hecho, si no fuera por la terraza no tendría la repercusión que tiene. La terraza está en invierno con estufas verticales y en verano, evidentemente. 

El interior del local es minúsculo, caben pocas personas, pocas mesas, por lo que digo que este es un claro ejemplo del éxito de un bar única y exclusivamente por su calidad en la cocina.

Como digo, la comida de este quinto tapa es fabulosa, todo está buenísimo y si encima la regamos con unos cuantos quintos, pues mejor que mejor. Cualquier cosa que pidas, tapas sobre todo, está de miedo: patatas bravas, papas fritas de boniato con jamón calentado, los bocadillos de calamares, la puntilla, esgarraet... en fin, la lista de platos que estos de El Corzo son capaces de preparar de forma totalmente exquisita es bastante numerosa.

El servicio, en fin, unas veces es mejor que otras, pero por lo general es más bien lento, hay que decirlo todo y con sinceridad

Otra cosa que ayuda al éxito de este establecimiento es su precio. Todo está buenísimo y el precio es inmejorable. Hay que tener en cuenta que si vas de quintos, sólo con las tapas que te ponen, cenas o comes dependiendo de la hora. Y para el que no sepa o no haya deducido lo que es un QUINTO TAPA son bares que abundan por ciertas partes de España que con cada quinto que pides te ponen una tapa... vamos que el nombre en sí ya  dice mucho.

Este, concretamente, se encuentra en una localidad de Valencia, España, llamada Alacuás, hay unos cuantos pero este es el de mayor reconocimiento. En esta localidad preguntas por El Corzo y cualquier persona te indicará donde se encuentra pues toda la localidad conoce el lugar.

Vaya por delante que mi calificación para este quinto tapa está dirigida, básicamente, a la comida. Pero como esta calificación es global, es decir, establecimiento, servicio y calidad de la comida, doy un 7 porque el establecimiento no es nada del otro mundo.

Y ahora las fotos:

¿A qué estás esperando?

Pincha arriba y cuéntanos tu experiencia, buena o mala, sobre los restaurantes, hoteles o casas rurales que te hayan gustado, o no. Es el momento de calificar a estos establecimientos de una forma justa y sin tergiversaciones. ANÍMATE Y PARTICIPA.
.

HOTEL TRYP PALMA BOSQUE, un hotel con encanto y sencillez

En esta ocasión voy a hablaros de un hotel con encanto y sencillez; grande pero acogedor y familiar; antiguo pero renovado y con muchos servicios.

Este hotel se encuentra en la misma capital, Palma, y aunque no es céntrico está cerca de todo. Por supuesto, como todo hotel que se precie en Palma de Mallorca, dispone de dos piscinas para satisfacer las necesidades veraniegas de sus visitantes en la época estival.

Como digo, la estética del hotel nos informa, a simple vista, que el inmueble es antiguo aunque este visión desaparece en cuanto llegamos a la habitación cuyo mobiliario y servicios vemos que son modernos, los colchones no son de esos de "plumas", son duros y cómodos. Las TV´s son de 32" y planas lo cual mejora mucho la comodidad de la estancia. En cualquier caso, lo mejor, lo que a mí más me gusta de este hotel, su joya, es la terraza pues es bastante amplia y da al patio del hotel en el que están las piscinas y la vista, bueno, aunque mejorable, se puede aguantar, es agradable.

Abajo, en el patio, además de las piscinas, están las terrazas que son amplias y pueden dar capacidad a mucha gente. Es grande el recinto.

Lo que menos me gusta son algunas secuelas de lo que antes fue un hotel antiguo pues las paredes siguen siendo las mismas y algunas tienen algunos desconchones. Algunas habitacinoes, las menos, tienen algún problema con el aire acondicionado, no de funcionamiento sino de algo de ruido. En cualquier caso, estos son males menores. Puedes reservar una noche aquí por setenta y tantos euros en temporada baja, en temporada alta no baja de los 110€, hablando siempre de una habitación individual.

En cuanto al servicio de comedor, muy bien. El comedor, tanto para el desayuno buffet, como a la hora de comer o cenar está muy bien. La comida es buena y la sirven en su punto, esto es importante. El buffet del desayuno es continental y esto quiere decir que hay de todo: huevos rotos, bacon, fiambre, repostería, cereales, fruta, ensaimada, como no, etc.

Por tanto, mi calificación para este hotel es de un 7.

A continuación cuelgo unas fotos para que podáis haceros una idea de lo que digo del hotel.

EL TEMPLO DE LA CERVEZA, un lugar para disfrutar de la cerveza y de la comida

En primer lugar tengo que decir del lugar, el establecimiento en sí. Es un lugar ameno, familiar, acogedor. Es más bien antiguo, lleva tiempo abierto y esto se nota, lo cual no quiere decir que esté sucio. El adjetivo que mejor describe a este lugar es "acogedor".

En cuanto al servicio tengo que decir que muy bien. Son chavales jóvenes los que regentan y atienden el local de forma, en mi opinión, muy eficiente. Atienden rápido cualquier requerimiento que tengas y siempre con una sonrisa en la boca o un comentario acertado, nunca a disgusto.

En cuanto a la comida, en fin, muy buena. Nosotros pedimos croquetas, calamares romana, patatas bravas, ensaladilla rusa y además unos chivitos que... Bueno, un manjar. Aquella noche hice como suelen hacer mis hijos cuando algo les gusta, me comí aquel bocadillo lentamente porque no quería que se acabara; todo buenísimo.

Evidentemente no puedo dejar de hablar del core del establecimiento, de su razón de ser, de lo que le da el nombre. La cerveza. Puedes elegir entre un variado surtido y se sirve en jarras muy frías. Estupenda.

En conclusión, mi puntuación para este establecimiento es un 8.

A continuación os cuelgo unas fotos:

Clica aquí para entrar en su página.

.

BODEGA EL PERDIGON, una bodega subterranea con un encanto especial

En esta ocasión voy a publicar una entrada referente a una bodega que visité hará ya dos años y que tiene un especial significado para mi, entre otros motivos, porque jamás cené tan bien y en compañía de familiares queridos, lo cual me trae buenos recuerdos.

En fin, todo lo que tengo que decir de este lugar es bueno. En cuanto al establecimiento, bien, mirando la foto que  adjunto os podéis hacer una idea de la temperatura que puede hacer, eso sí, en invierno no hace frío ni en verano calor, siempre está a la misma temperatura y no es para menos por la profundidad a la que está.

Cuando por fin llegas abajo, te encuentras con un lugar olvidado por el tiempo, dejado de lado por las innovaciones tecnológicas, arrasado por la austeridad de su decoración.

En la foto apreciamos todo tipo de utensilios de barro colgados en la pared, aperos de labranza apropiadamente colocados y paredes laceradas tiempo a, con cinceles y picos de la época que, por no errar en su estimación diré con la boca pequeña que pudo haber servido de refugio en tiempos de la guerra de independencia española... Una verdadera reliquia de lugar conservada hasta nuestros días con cariño y nostalgia.

Ahora valoraré la comida y sólo el recuerdo de lo que nos sirvieron hace que mi estómago se resienta, que recuerde aquella noche, a pesar de estar cubierta de nubes amenazando lluvia , cuando conseguí subir las fatídicas escaleras, no veía más que estrellas, toda la sangre de mi cuerpo se unió con único objetivo... atender los requerimientos de mi estómago para hacer la digestión.

Es un asador, pero de esos que te ponen la cabra entera si pides chuletas. Las raciones eran impresionantes, los chorizos, las longanizas, morcillas, chuletas y demás entretenimiento culinario, estaban por todas partes, no se acababan nunca... y yo soy de buen comer, tengo que decirlo. IMPRESIONANTE. Ah... y todo a fuego de leña, por supuesto.

Para ir zanjando la crítica tengo que decir que la atención de los dueños de esta bodega, un matrimonio que ya pinta canas, es totalmente personal, cercana, familiar. Es como si llegaras a casa de tu abuela después de 10 años fuera y empezara a sacarte comida, como si creyera que no has comido desde la última vez que estuviste con ella. Según este matrimonio, <<Siempre cabe un poco más>>.

En fin, el resultado de mi valoración para este Asador-bodega es de un 9.

Y ahora las fotos:

Bodega El Perdigón S L
Calle Torre, 6, 49720 Perdigón ( El ), Zamora 980 57 66 24

.

RESTAURANTE AIXA, un buen lugar para comer en Granada

Empecemos por el principio. Por lo pronto tengo que decir que el lugar está compuesto por dos zonas: el restaurante propiamente dicho y un patio andaluz, cubierto por un cenador para los meses de más frío. El restaurante es más bien pequeño pero muy acogedor y rústico. Lo bonito, en mi opinión, es el patio andaluz en el que se está muy bien y, aunque está al otro lado de la plaza larga, no es motivo para estar desatendido. Me gustó el restaurante y su anexo.

En cuanto al servicio, bueno, no estuvo mal salvando la segunda mitad de la comida, es decir, cuando cambiaron de camarero, cambio de turno. Al principio había una chica muy viva y con nervio y la verdad es que se asomaba de tanto en tanto por si necesitábamos algo. Cuando cambió el turno entró un señor con más tablas que Moisés, y aunque lo provocaba y llamaba constantemente justificadamente, no hacía ni puñetero caso... iba a su marcha.

Sólo me queda comentar la calidad de la comida y, afortunadamente, esto es lo mejor de todo. La comida fue fabulosa, abundante, exquisita. La verdad es que de todos lo restaurantes en los que comí en Granda, éste fue en el que más disfruté, en todos los sentidos: lugar, servicio (a medias), y calidad de la comida.

Por tanto, la puntuación que le doy al Restaurante Aixa es de un 8.

Desgraciadamente no puedo ofrecer ninguna foto pues no hay ninguna libre de obstáculos humanos. De todas formas os cuelgo un pantallazo de su ubicación para los que esteis interesados en ir por allí.

HOTEL LOS ANGELES en Granada, España

Voy a empezar por lo peor que, afortunadamente, no son muchas cosas. Lo que menos me gustó de este lugar fue su ubicación que aunque tranquila y fácil de llegar, su entrada principal está ubicada en una calle de dos sentidos en la que no se puede aparcar y si lo dejas en doble fina, bloqueas todo el carril de ese sentido.

Dicho esto, añado que el hotel no sólo es grande y tranquilo sino que además está en una zona de poco tráfico. Han hecho algunas reformas pero en general el hotel es antiguo y se nota. Las habitaciones son grandes y espaciosas y además tienen mucha luz. Todo está enmoquetado y aunque la cuestión del detalle en los baños no está muy bien cuidada, la limpieza es pulcra y esmerada.

A mi no me ocurrió, afortunadamente, pero si por lo que sea os toca una parjea escandalosa o una familia escandalosa estáis fastidiados pues el aislamiento de las paredes no parece ser nada del otro mundo.

La atención me pareció buena aunque no tuve que solicitar nada fuera de lo normal, en cualquier caso los recepcionistas eran atentos y dispuestos. 

El hotel, físicamente, era bonito; la decoración era de tipo más bien clásico y conservador, pocas modernidades, salvo la pantalla en la sala de estar y en las habitaciones y lo que más me gustó fue la pintura que hay en la cúpula central que cubre la escalera de caracol que da a cada piso.

En definitiva, mi puntuación para este hotel es de un 6.

A continuación os muestro unas fotos del hotel en cuestión:

Clica aquí para ir a la web.
.

MOMOFOKU un restaurante Vintage en Valencia

Inicio este blog publicando mi experiencia en este restaurante de Valencia, por la zona de Ruzafa, en el que disfruté mucho, me gustó la comida y, algo muy importante, me sentí muy a gusto pasando un rato en familia y observando los muchos detalles que tiene este restaurante con los que ha adaptado y aprovechado cosas que el resto vemos como inservibles: cestas de mimbre como lámparas, manivelas de maquinaria antigua como perchas, escritorios antiguos como decoración vintage, mesas viejas restauradas y adaptadas, sillas antiguas (no hay dos sillas iguales en la misma mesa), etc., etc., etc.

Con mucho gusto y cuidado, los creadores de MOMOFOKU han coseguido un lugar tranquilo, de aspecto sencillo y estilo vintage en el que mientras esperas que te sirvan las suculentas pizzas, por ejemplo, que hacen en el momento, puedes estar jugando a cualquier juego de mesa que el restaurante pone a tu disposición.

Otro aspecto que no podemos olvidar y que es de vital importancia a la hora de valorar un lugar en el que dejarte los cuartos y disfrutarlo es... la atención recibida. En MOMOFOKU la atención que recibí fue personal, joven, atenta, educada, profesional. En definitiva recibí lo que cada uno buscamos cuando salimos y pagamos por el servicio recibido... y esto facilita gran parte de la puntuación que hago a continuación.

La puntuación, del 1 al 10, este restaurante se lleva un 8

Esta es la foto que acompaño a esta valoración del restaurante MOMOFOKU.

Podéis acceder a su Facebook clicando aquí.

.