O´FOGARIL, un restaurante con tradición y en un entorno natural impresionante

Recibimos de manos, como primera crítica desde que se hace cargo del blog los de Denuncias, quejas y estafas, de Clara García su crítica particular de un restaurante que ha visitado en el mes de Julio del presente año (2015). Un restaurante que además de estar emplazado en un lugar precioso, en Santa Cruz de la Serós, provincia de Huesca, el restaurante, al parecer, tenía mucha tradición al guardar el aspecto tradicional de los edificios en aquella parte de España, es decir, la eterna y magnífica combinación de piedra y madera.

Esto es lo que nos cuenta Clara según el guión que proponemos para definir justamente los establecimientos sobre los que mandáis vuestras críticas:

El local.

Me gustó mucho y aunque no era el ejemplo de lustrosidad estaba aceptablemente limpio. Tiene un comedor interno bastante acojedor y una terraza rodeada de flores y plantas decorativas que me encantó, muy chula y recogida.

La comida y el servicio.

Lo que comí: fue un menú, precio intermedio de 12,50€, que consistía en un primer plato de migas de pastor del lugar y el segundo plato patatas fritas con embutido de la tierra también. No pude evitar pedirlo aunque no fui capaz de comérmelo, era mucho. Las migas cayeron por completo: sabrosas, tiernas, increíbles aunque en poca cantidad. Mis amigos se pidieron pechuga plancha y verduras plancha, también muy buenas.

En cuanto al servicio decir simplemente que fue un trato muy familiar. Entablamos cierta conversación con el dueño que no sólo resultó ser el camarero sino que también, en sus  momentos de poco trabajo, tocaba una guitarra eléctrica justo al entrar en el local.

La puntuación.

Ya que hay que puntuar del 1 al 10, creo que salvando lo menos importante como la discreción de la entrada, tengo que darle un 8 y decir que quedé muy contenta y con muy buen sabor de boca.

Hay que destacar que este restaurante tiene la recomendación de TRIPADVISOR, es importante tenerlo en cuenta.

A continuación las fotografías que ha facilitado Clara aunque creo que las sacó de la página web en la que se anuncia este restaurante.

                                  

                                   

Por favor, recordar que clicando en los ANUNCIOS DE GOOGLE que hay en el blog estaréis contribuyendo al mantenimiento del mismo y por tanto a dar a conocer lo bueno y lo malo de los establecimientos que visitáis para que todo el mundo pueda encontrar información sobre aquellos lugares que piensan visitar. Gracias.

NUEVO IMPULSO A "DONDE Y COMO"

Aunque los seguidores de "Denuncias, quejas y estafas" ya están al corriente pues así lo acordamos con ellos, queremos haceros conocedores a todos del acuerdo al que hemos llegado con los administradores del blog de denuncias.

Con la intención de darle un impulso al blog y debido a nuestra falta de tiempo para hacer una buena gestión del mismo, hemos llegado a un acuerdo con Denuncias, quejas y estafas, para que éstos gestionen la publicidad de Donde y Como así como la generación de formularios y la gestión interna del mismo. De hecho se adaptará la estética del blog al de Denuncias, quejas y estafas para que esa colaboración sea más que evidente, punto clave en los acuerdos alcanzados.

Esperamos que con esto podamos llenar el blog "Donde y Como" con vuestros comentarios y críticas, buenos o malos, para que todo el mundo sepa lo bueno o lo malo que es un restaurante, hotel, casa rural o establecimiento que os haya gustado o desagradado.

Estamos abiertos a sugerencias y para ello tenéis el mail del blog a vuestra disposición (dondeycomosalir@gmail.com).

Gracias a todos por vuestra colaboración.

HOTEL ALTAMIRA, un hotel con clase y solera

Esta publicación corresponde a un hotel visitado por Antonio Marín, de Zaragoza, y que se encuentra en Santillana del Mar, Cantabría.

Esto es lo que nos cuenta Antonio desde Zaragoza:

Sinceramente: HACÍA TIEMPO QUE NO PISABA UN HOTEL TAN BONITO COMO ESTE.

La verdad es que cuando puse el pie dentro sentí como me embargaba el poder de aquella antigua casa solariega, señorial donde residían unos nobles de la época y que ahora no recuerdo sus nombres.

Intentaré ceñirme, mejor o peor, a lo que necesita este blog para catalogar a este hotel.

El hotel.

Increíble, como dije al principio, de tres estrellas. La entrada estaba empedrada con cantos rodados y con una mesa de madera maciza y muy antigua en el centro con la recepción a la derecha y un despacho administrativo a la izquierda. Dispone de tres plantas y el ascenso a cada planta es un climax de sensaciones. El suelo es de madera, madera antigua además; zurre a cada paso que das. Las barandillas son de la misma madera y muy gruesas. Los escalones, también de madera, con una alfombra que las cubre en su centro, zurren también lo cual, lejos de se incómodo, te transporta a tiempos inmemoriales conocidos por muchos de nosotros, únicamente, a través de la TV. Las paredes, todas de sillería de la zona, estaban decoradas con las fotos de sus antiguos dueños aristócratas y nobles.

Este hotel disponía de terraza, comedor, salas de lectura deliciosamente decoradas y una tienda de productos de la tierra.

Las habitaciones, qué puedo decir, impresionantes, muy antiguas, exquisitas, preciosas. A mi me tocó en la buardilla, es decir, el techo es en altura degradada adoptando la forma del tejado; bigas de madera, suelo de madera, cabezales, mesitas, etc., todo antiguo y muy bien cuidado. UNA PRECIOSIDAD DE HOTEL.

El lugar.

Aquí me voy a extender poco pues basta decir que está en una de las calles principales de Santillana del Mar, pueblo adoptado como patrimonio histórico nacional y uno de los pueblos más bonitos de España. Solo tenéis que entrar en internet y buscar "Santillana del Mar".

El servicio.

En mi caso todo fue muy correcto. Tuve que pedir un par de cosas en dos ocasiones y no hubo problema, todo lo contrario, las chicas de la recepción eran muy serviciales y simpáticas. Creo que fue todo muy correcto. Por cierto, hacen cocido montañés todos los días y esto es algo que hay que probar si vas a Cantabria.

Por todo lo comentado en este post, la puntuación de Antonio en general es de un 9, puntuación verdaderamente buena para un hotel de tres estrellas.

A continuación cuelgo un par fotos que nos envía Antonio:

MOZUCU, una marisquería con mucho tráfico

Este publicación corresponde a un restaurante visitado por Juan Delgado, de León, y corresponde al restaurante, marisquería MOZUCU en San Vicente de la Barquera, Cantabría.

Esto es lo que nos cuenta Juan desde León:

El local.

Sin ser un sitio donde puedas comer sopas en el suelo, debido mayormente a la abundante afluencia de gente, tampoco es sucio. Es un restaurante viejo y mantenido en el pasar de los años.

El interior es grande pero lo que realmente llama la atención y donde realmente se está bien es en las terrazas. Tiene una delante y otra detrás que da a la playa. La de delante es más de paso pues consta de barriles al rededor de los cuales han puesto banquetas altas para tomar tu cerveza y tu tapa, aunque puedes pedir lo que quieras.

La comida.

Sencillamente buena, sabrosa y el pescado y el marisco muy fresco. Tienen combos de marisco variado a muy buen precio y en la cantidad, es decir, para los comensales que se quiera. La verdad es que la comida es buena y rápida, el pescado muy fresco. Me gustó.

El servicio.

Esto ya no me gustó tanto. No era malo pero si lento y le pedías cosas y o no te lo traían por olvido o tardaban mucho. Los camareros son ocasionales, jóvenes, no profesionales de la hostelería y esto se nota. A la hora de pagar estuvimos a punto de hacer un "simpa" porque parecía que no querían cobrarnos. Desde que les pedimos la cuenta hasta que nos la trajeron pasaron 3 minutos y dos peticiones por nuestra cuenta. La verdad es que todo era debido, hay que decirlo, a la cantidad de gente que había en todo el restaurante, todo estaba lleno: las dos terrazas y el interior. La cocina tiene que ser potente para dar salida a todas aquellas comandas.

La puntuación de Juan para este restaurante, después de todo lo explicado, es de un 7, que está muy bien, a pesar de la calificación de la comida y del establecimiento.

Gracias Juan.

TABERNA EL PASO, un quinto tapa se abre paso en Alaquás, Valencia, España

Acabo de cenar allí... y me ha gustado... todo: el sitio, la comida y el servicio.

No son españoles, es un quinto tapa regentado por sudamericanos (Ecuador, Perú...), y te atienden muy bien, rápido y la cocina, a pesar de no ser española, es más que aceptable.

Empezaré describiendo brevemente los tres apartados que interesan para poder calificar un restaurante justamente:

El local.

El interior del local está bien, todo de madera, incluso las paredes que han sido paneladas y la que se ve desde la calle tiene una colección de mecheros, en fin, es la más grande que he visto en mi vida. El interior del local está bien para ir a tomarte tus quintos en invierno y para cubrir las mesas que no puedan estar en la terraza, precisamente, porque ésta es la joya de la corona.

Tienen una terraza con varias mesas en una calle ancha, peatonal y en la que siempre corre el aire por lo que se hace ideal para cenar de tapas, bocadillos, platos preparados, etc.

La comida.

Yo, sinceramente, he ido de tapas aunque para los crios he pedido un bocata de longanizas. Digo bien, un bocata de longanizas; para dos niños, pero es que habría que ver el bocata, para mí, que peso 92 kg. era muy grande. Lo partimos para los dos, claro. Las tapas que vienen con los quintos y una ración generosa de patatas bravas al más puro estilo valenciano: con ali-oli, un poco de ketchup (siempre viene bien cuando hay niños), y una cantidad de pimentón en su punto.

En fin, la comida muy bien y el precio, que también es importante, inmejorable.

El servicio.

Supongo que el que ha tratado con sudamericanos sabrá de lo que hablo cuando digo que son serviciales. El servicio ha sido, en tres palabras: atento, simpático y rápido. Incluso tienen un futbolín y un billar para niños, gratis, para que estos dejen cenar a los padres en paz y tranquilidad.

En fin, sin más preámbulo, creo que se nota, ME HA GUSTADO.

Por tanto y, teniendo en cuenta que todavía no he otorgado el 10 a nadie, no he encontrado el local que satisfaga completamente todos mis sentidos, le voy a dar una puntuación de 8 pues los tres parámetros evaluados están muy en linea.

ENHORABUENA "TABERNA EL PASO"

Cuelgo una foto de la fachada aunque el cartel no se ve pues era de noche y brillaba mucho, pero el nombre que figura en ese cartel ya os lo he dicho muchas veces.

RESTAURANTE ALBATROS, un lugar para comer en Comillas, Cantabria

Situado en una esquina en la que el aire no deja de soplar, en mayor o menor medida, se encuentra este restaurante de ambiente pesquero y en el que entre sartenes, pulpo, guisados de pescado, etc., va haciendo las delicias del comensal que se aproxima al establecimiento en cuestión.

Por si fuera poco, como reclamo y para que el personal no pase de largo, hay un simpático cubano al comienzo de la calle que se lo curra, con su encanto y simpatía típicos de Cuba, para camelarte y convencerte de que vas a disfrutar, "seguro", de una magnífica comida. 

En fin, voy a calificar las tres cuestiones que tengo que calificar de los restaurantes.

En cuanto al local:

Aunque tienen mesas interiores dentro del local, en verano rara vez, salvo por las noches, se come dentro pues todos queremos estar en la terraza. El sitio está más o menos aseado. La decoración interior bastante currada, tema marítimo. Es bastante aceptable aunque no pude apreciar bien el estado porque estaba a oscuras, no había nadie, todos estábamos en la terraza.

En cuanto a la comida:

Lo resumiré en tres palabras: no está mal. Nos pedimos unas sartenes de patatas con chorizo, bravas, escalope y un guisado de pulpo. Estaba todo bueno aunque había patatas por todas partes, poco chorizo. Debo resaltar el guisado y el escalope, ambos estaban buenos, al menos para mí, y tengo que decir que soy exigente.

En cuanto al servicio:

No puedo decir nada en contra pues la camarera que nos atendió se portó muy bien. El servicio es todo extranjero, suramericano. Reconozco que soy un poco exigente con este tipo de cosas y tengo que admitir que la señora fue muy atenta en todo momento y resolvió con profesionalidad y simpatía todas nuestras peticiones.

En general, la valoración que le doy a este restaurante de Comillas, pueblo precioso donde los haya, es de un 6, se puede ir a comer pero sin muchas pretensiones: comes y te vas.

Un par de fotos:

¡¡SORPRESA!! NUEVA SECCIÓN EN EL BLOG

Bueno, la experiencia es un grado.

Después de haber metido valoraciones de hoteles, restaurantes, pocas casas rurales y teniendo en cuenta que hay por ahí lugares que bien merecen la pena; me dije: << ¿Y por qué no? Podríamos hablar también de lugares con encanto.

Pues bien, pretendo hablar en este blog de todos aquellos lugares que yo visite, y que vosotros visitéis y queráis compartir. Lugares que tengan cierto en canto, que sean bonitos, lugares de los que nunca te irías, a los que volverías sin dudarlo una segunda o tercera vez; lugares que dejen en vosotros, en mí, esa huella, esa sensación de placer visual; ese lugar en el que sintáis, aunque no pueda ser así, en el que pasaríais toda vuestra vida, que pertenecéis a él... o sencillamente que os resulten bonitos y creáis que debéis compartir con los demás, españoles o no.

ESPERO VUESTRAS VALORACIONES RELLENANDO EL FORMULARIO CLICANDO ARRIBA, DONDE DICE "CUENTANOS DONDE ESTUVISTE Y COMO TE FUE".

Gracias a todos.