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jueves, 28 de agosto de 2014

MOZUCU, una marisquería con mucho tráfico

Este publicación corresponde a un restaurante visitado por Juan Delgado, de León, y corresponde al restaurante, marisquería MOZUCU en San Vicente de la Barquera, Cantabría.

Esto es lo que nos cuenta Juan desde León:
El local.
Sin ser un sitio donde puedas comer sopas en el suelo, debido mayormente a la abundante afluencia de gente, tampoco es sucio. Es un restaurante viejo y mantenido en el pasar de los años.
El interior es grande pero lo que realmente llama la atención y donde realmente se está bien es en las terrazas. Tiene una delante y otra detrás que da a la playa. La de delante es más de paso pues consta de barriles al rededor de los cuales han puesto banquetas altas para tomar tu cerveza y tu tapa, aunque puedes pedir lo que quieras.

La comida.
Sencillamente buena, sabrosa y el pescado y el marisco muy fresco. Tienen combos de marisco variado a muy buen precio y en la cantidad, es decir, para los comensales que se quiera. La verdad es que la comida es buena y rápida, el pescado muy fresco. Me gustó.

El servicio.
Esto ya no me gustó tanto. No era malo pero si lento y le pedías cosas y o no te lo traían por olvido o tardaban mucho. Los camareros son ocasionales, jóvenes, no profesionales de la hostelería y esto se nota. A la hora de pagar estuvimos a punto de hacer un "simpa" porque parecía que no querían cobrarnos. Desde que les pedimos la cuenta hasta que nos la trajeron pasaron 3 minutos y dos peticiones por nuestra cuenta. La verdad es que todo era debido, hay que decirlo, a la cantidad de gente que había en todo el restaurante, todo estaba lleno: las dos terrazas y el interior. La cocina tiene que ser potente para dar salida a todas aquellas comandas.

La puntuación de Juan para este restaurante, después de todo lo explicado, es de un 7, que está muy bien, a pesar de la calificación de la comida y del establecimiento.
Gracias Juan.





martes, 19 de agosto de 2014

TABERNA EL PASO, un quinto tapa se abre paso en Alaquás, Valencia, España

Acabo de cenar allí... y me ha gustado... todo: el sitio, la comida y el servicio.
No son españoles, es un quinto tapa regentado por sudamericanos (Ecuador, Perú...), y te atienden muy bien, rápido y la cocina, a pesar de no ser española, es más que aceptable.

Empezaré describiendo brevemente los tres apartados que interesan para poder calificar un restaurante justamente:
El local.
El interior del local está bien, todo de madera, incluso las paredes que han sido paneladas y la que se ve desde la calle tiene una colección de mecheros, en fin, es la más grande que he visto en mi vida. El interior del local está bien para ir a tomarte tus quintos en invierno y para cubrir las mesas que no puedan estar en la terraza, precisamente, porque ésta es la joya de la corona.
Tienen una terraza con varias mesas en una calle ancha, peatonal y en la que siempre corre el aire por lo que se hace ideal para cenar de tapas, bocadillos, platos preparados, etc.

La comida.
Yo, sinceramente, he ido de tapas aunque para los crios he pedido un bocata de longanizas. Digo bien, un bocata de longanizas; para dos niños, pero es que habría que ver el bocata, para mí, que peso 92 kg. era muy grande. Lo partimos para los dos, claro. Las tapas que vienen con los quintos y una ración generosa de patatas bravas al más puro estilo valenciano: con ali-oli, un poco de ketchup (siempre viene bien cuando hay niños), y una cantidad de pimentón en su punto.
En fin, la comida muy bien y el precio, que también es importante, inmejorable.

El servicio.
Supongo que el que ha tratado con sudamericanos sabrá de lo que hablo cuando digo que son serviciales. El servicio ha sido, en tres palabras: atento, simpático y rápido. Incluso tienen un futbolín y un billar para niños, gratis, para que estos dejen cenar a los padres en paz y tranquilidad.

En fin, sin más preámbulo, creo que se nota, ME HA GUSTADO.
Por tanto y, teniendo en cuenta que todavía no he otorgado el 10 a nadie, no he encontrado el local que satisfaga completamente todos mis sentidos, le voy a dar una puntuación de 8 pues los tres parámetros evaluados están muy en linea.

ENHORABUENA "TABERNA EL PASO"

Cuelgo una foto de la fachada aunque el cartel no se ve pues era de noche y brillaba mucho, pero el nombre que figura en ese cartel ya os lo he dicho muchas veces.